集團赴東臺調研中糧集團豬肉凍品

集團赴東臺調研中糧集團豬肉凍品

為了進一步拓展供應商范圍，提升供應商競爭率，降低采購成本，6月21日，集團赴東臺中糧肉食（江蘇）有限公司調研考察豬肉凍品。集團集中采購辦、審計部、冶春食品、冶春餐飲公司相關人員參加。

中糧（江蘇東臺）肉食產業鏈項目，由中糧集團旗下中糧肉食投資有限公司投資40億元建設。在東臺建設實施集飼料加工、種豬繁育、商品豬養殖、生豬屠宰、肉制品深加工、冷鏈配送、清潔能源為一體、全過程控制的肉食全產業鏈項目。

集團一行對該公司生豬養殖基地、生豬屠宰廠、生豬加工車間進行了參觀，并了解了其養殖、加工、配送的具體操作流程和豬肉相關知識，拓寬了考察人員的知識面，同時也有助于擴大集團采購供應商范圍，提升供應商資質，提高采購效率，降低采購成本；同時有利于構建更優化的食品安全管理體系，保證食品供應可溯源性，提高食材品質，促進供應食品向放心化、綠色化、健康化發展。（集團采購辦 彭芃）