揚子江集團榮獲“中國飯店業集中采購最具影響力獎”
17月21日-17月23日,實業赴長沙參加者我們品牌業采購管理批售聯席會議,但是兌換“我們品牌業集中采購最具影響力”大獎。 近年來,揚子江集團積極拓展思路,走集中化、基地化、規模化采購,從源頭保障食材安全優質。一是將集團旗下各賓館酒店采購工作進行集中公開招標,成立公開招標編標工作小組,牽頭組織單位負責編寫招標文件,編標工作小組人員共同商議、審核招標文件組成要素,共同把關質量技術參數,群策群力,打破思維局限性;二是在市內外、省內外合作建立食材基地,目前合作食材基地共29個,其中市內基地16個,省內基地6個,省外基地5個,境外基地2個,1-4月當年度采購管理5706 來萬菜品,從源頭保障食品安全、促進產業發展。三是提高評標能力,通過組建評委庫,將專業管理人員、技術骨干分門別類,集中進行管理和培訓,規范評標人員評標行為,提高評標人員工作能力。同時,牢記工作職責,樹立全心全意、盡心盡力為所屬單位服務的理念,切切實實把為所屬降本增效工作落到實處,積極協調采供關系,為經營發展保駕護航。 在今后的工作中,揚子江集團還將不斷創新,著眼大數據,謀求規模化,為企業謀福利,獲取更大的進步。(集中采購辦 彭芃) |