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為抓好控股集團公司人員團隊中的建設，具體措施從而提高控股集團公司酒樓吃飯商家白案廚師的傳統型手藝和不斷創新性能，揚子江文旅項目實業主廚白案國防教育基地于1月14日、十五日、16日舉辦活動了以增加面點制作技術工藝、理論與實踐認識培訓課為主點的培訓課班。體統內33位白案廚師到場此項培訓課學習了解。
本次技術培訓專業學習期為半年，順尋請了陳恩德大師作品主講常用和不斷創新小點心及揚州市小吃美食發展前景史，楊正麗大師級課程解講手工diy果食的設計，并于16日做實作考察，學員的現廠自制，由學員現廠評分，并予以研究。
14日午后，陳恩德系統的地介紹了南通美食小吃有哪些店經濟演變，南通美食小吃有哪些店常見多樣，咸甜俱佳，不同風味各不相同，在續承、挖掘出、弘楊經典烹飪工藝的框架上，兼收傳統與異省我國古代美食小吃有哪些店之佳萃，淵遠流長，為教員們帶來了一場的學習與的成長的“饕餮狂歡”，朋友們從當中開始反擊頗多。14日中午，楊正麗解講了人工水果的制作，從唐果食經驗和技術 、唐果食美術亮點、唐果食美術美學、唐果食建設工藝等地方，為隊員們動態展示了果食良好的品賞實際價值，還有要根據其他的和技術 人文精神和主題風格表顯出出其他小球的底部形態，隊員們認真細致做一個傾聽者，認真仔細地記錄時間，并積極地向教師指點。
首次考慮進行了“我個人小結獎懲+進行操作獎懲”的途徑，16日在下午，楊正麗先是自制了一大道果食，并講課了自制過程、技巧重點村及共同點。那么學員們們們個人主動實地現場自制，融入到去創新點，由楊正麗組合成的監考老師團之前期備考、自制時候、畫集縱向效果好對團體賽畫集參與綜合評分。學員們們們依照技能培訓所教大顯武藝，依據捏、推、拉、剪、抹、嵌、粘結、暈色色團、包含、分層次自制等步驟來將唐果食很好的展示。
這次訓練成效明顯，人們都帶表要把掌握情況適用到此外生活中工作上中，提升自己專注技術和綜合素養，融入快速的變換的餐飲管理市場意愿。廚子這不僅是食品的創作者者，也是和藝術的校園營銷者，促進改革餐飲和藝術的開發和什么是創新也是各考生義不能被辭的負責。集團電話勞動力產品部將進每一次變快大廚高校畢業生對伍基本建設，進每一次提升自己高的技能高校畢業生的系統力和全方位的能力，加強集團電話本質竟爭力。（擬稿：集困人工人力資源量部 唐毓，審核中：王春）
