勇于奉獻 真情服務 冶春食品團餐運營部 趙敏 1月4日午后,工司接起告知書,供氧相關部門于1月6日(禮拜二)臨晨3:00至下午12:00對熱網吧網管道展開停氣維檢。檢修期間公司將無法使用蒸汽,這將導致我公司3月6日對外團餐業務及公司員工餐面臨無法正常供應。 公司團餐部在得知信息后,立刻上報,團餐部負責人非常重視,隨即召開部門緊急會議,根據工作實際情況和當日供餐數量進行分析與匯總生產量,進行應急預案安排和部署,立即成立應急小組,以團餐部負責人為組長,根據事先會議商定的工作方案安排,組織大家積極主動相互配合,發揮連續作戰精神,加班加點至次日凌晨2:00,將2500人份米飯蒸好,保障李爾公司、學校團餐以及公司自用餐等近3000人次的用餐供應,確保在蒸汽停用之前公司配餐供應無誤。 冶春食品團餐部在突發事件面前保障有力、真情服務的舉措,給公司避免了經濟損失及負面影響,受到客戶的一致好評。團餐在做好餐飲服務本職工作的同時,還苦練廚房基本功,創新菜肴,努力提升餐飲服務品質,及時把每項工作做到位,為公司樹立了良好的社會形象。(冶春食品) |