 |
|
?
2021年1一月份22日-23日，由安徽省省總工會組織組織、安徽省省人員市場和時代的保障機制廳舉辦，安徽省省亨飪商會、常州市總工會組織組織、常州市人員市場和時代的保障機制局、常州市亨飪商會協辦的2021年安徽省省亨飪裝備比賽在安徽省省自助游海瑞朗非常成功拉開帷幕。比賽英文中，揚(yang)子江集團(tuan)意味著南通行(xing)為才氣(qi)，奪得第(di)1 名等多列驕人成績，獨攬鰲頭。
我局(ju)大賽(sai)吧招(zhao)引全省(sheng)各地13個城(cheng)市(shi)140名(ming)(ming)選手參(can)加，其(qi)中(zhong)揚子(zi)江集團(tuan)旗下(xia)西園(yuan)飯(fan)店(dian)(dian)、花(hua)園(yuan)國(guo)際大酒(jiu)店(dian)(dian)、揚州(zhou)會議中(zhong)心、明月(yue)湖酒(jiu)店(dian)(dian)、冶春(chun)餐飲、萃(cui)園(yuan)城(cheng)市(shi)酒(jiu)店(dian)(dian)、揚州(zhou)賓館(guan)共(gong)派出16名(ming)(ming)選手代表揚州(zhou)參(can)賽(sai)。大賽(sai)共(gong)分自(zi)選熱(re)菜、自(zi)選面(mian)點(dian)、冷(leng)(leng)拼雕(diao)刻、指定(ding)熱(re)菜：青椒雞絲、理論(lun)測(ce)評5個比賽(sai)項(xiang)(xiang)目(mu)，最終(zhong)，綜合全能前6名(ming)(ming)集團(tuan)占4席（獲第(di)一(yi)、三、四(si)、六名(ming)(ming)），單項(xiang)(xiang)24個獎(jiang)項(xiang)(xiang)中(zhong)集團(tuan)占11席，其(qi)中(zhong)單項(xiang)(xiang)冷(leng)(leng)拼雕(diao)刻獲第(di)二、四(si)名(ming)(ming)，單項(xiang)(xiang)自(zi)選熱(re)菜獲第(di)一(yi)、三、四(si)、六名(ming)(ming)，單項(xiang)(xiang)指定(ding)熱(re)菜獲第(di)一(yi)、三、五名(ming)(ming)，單項(xiang)(xiang)自(zi)選面(mian)點(dian)獲第(di)二、六名(ming)(ming)。
其中的(de)，南通(tong)交互中心點(dian)的(de)呂龍得益(yi)于“盛世翱翔”“珍味”“味道(dao)田(tian)園”等菜肴(yao)，摘(zhai)下(xia)江蘇(su)(su)“廚王”桂冠，被(bei)(bei)(bei)授予(yu)“江蘇(su)(su)省五(wu)一(yi)(yi)(yi)勞動獎(jiang)章(zhang)”“江蘇(su)(su)省技術(shu)能(neng)手(shou)(shou)(shou)”“江蘇(su)(su)省五(wu)一(yi)(yi)(yi)創(chuang)新能(neng)手(shou)(shou)(shou)”稱(cheng)號，晉升(sheng)(sheng)“高級技師(shi)”；西園飯店袁永浩獲(huo)綜(zong)合(he)第三(san)名，被(bei)(bei)(bei)授予(yu)“江蘇(su)(su)省技術(shu)能(neng)手(shou)(shou)(shou)”“江蘇(su)(su)省五(wu)一(yi)(yi)(yi)創(chuang)新能(neng)手(shou)(shou)(shou)”稱(cheng)號，晉升(sheng)(sheng)“技師(shi)”；冶(ye)春餐飲繆學富(fu)獲(huo)綜(zong)合(he)第四名，被(bei)(bei)(bei)授予(yu)“江蘇(su)(su)省五(wu)一(yi)(yi)(yi)創(chuang)新能(neng)手(shou)(shou)(shou)”稱(cheng)號，晉升(sheng)(sheng)“技師(shi)”；揚州(zhou)賓館孫駿獲(huo)綜(zong)合(he)第六名，被(bei)(bei)(bei)授予(yu)“江蘇(su)(su)省五(wu)一(yi)(yi)(yi)創(chuang)新能(neng)手(shou)(shou)(shou)”稱(cheng)號，晉升(sheng)(sheng)“技師(shi)”；
冶(ye)春就餐韓健、盧(lu)氏就餐陶紅勤(qin)、開(kai)會(hui)重心楊琪、裴(pei)國強、花苑國外大(da)餐廳朱燾在大(da)賽中行為(wei)凸現，符(fu)合國家進一(yi)次審(shen)報地市級勛(xun)章必備(bei)條(tiao)件。很多參賽選手的(de)16名選手均(jun)獲得(de)江蘇(su)省(sheng)烹飪(ren)協會(hui)頒(ban)發(fa)的(de)“江蘇(su)省(sheng)優秀烹飪(ren)工匠”稱(cheng)號，符(fu)合條(tiao)件的(de)可申報江蘇(su)烹飪(ren)大(da)師。
游戲(xi)的(de)(de)商品，全國的(de)(de)淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)。揚(yang)(yang)(yang)子江集(ji)團(tuan)網站對于(yu)“世界美食(shi)之都”揚(yang)(yang)(yang)州的(de)(de)知名(ming)餐飲酒(jiu)店集(ji)團(tuan)，一直以來，為(wei)淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)傳(chuan)承和創新潛心育人(ren)，為(wei)淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)傳(chuan)播和保護細心耕(geng)耘(yun)，既承擔著(zhu)弘揚(yang)(yang)(yang)淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)美食(shi)文(wen)化(hua)的(de)(de)使命，也(ye)肩負著(zhu)培養優秀(xiu)淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)烹飪技術人(ren)才的(de)(de)重任。本次大(da)賽也(ye)體現了(le)集(ji)團(tuan)勇攀(pan)淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)文(wen)化(hua)巔峰、勇立淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)市場化(hua)潮頭的(de)(de)壯(zhuang)志(zhi)和決心，要(yao)為(wei)傳(chuan)承淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)文(wen)化(hua)、挖掘淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)內涵、培養淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)人(ren)才、助(zhu)推淮(huai)(huai)(huai)揚(yang)(yang)(yang)菜(cai)產業(ye)做(zuo)出更(geng)多(duo)的(de)(de)貢獻！
